Sonkával, Cheddar sajttal töltött karaj steak burgonyával

Most egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető töltött rántott karajszeletet fogok mutatni, cheddarral és sonkával töltve. Mivel nem vesz sok időt igénybe az elkészítés, de nagyszerű étel készíthető bele, így bátran ajánlom mindenkinek, még kezdők is bátran próbálkozhatnak vele.

Hozzávalók

• 1 kg sertéskaraj 6 tekercsre elég
• 15 dkg cheddar (nem lapka, ugyanis reszelve szeretnénk belerakni)
• 6 szelet jó minőségű gépsonka
• Só, bors
• Liszt
• 4 tojás
• Zsemlemorzsa
• 1 liter olaj
• 1 kg héjas újburgonya

Elkészítés

A karaj szeleteket úgynevezett pillangó vágással szeleteljük, ami azt jelenti, hogy egy vágást végig vágok, a másodiknál pedig hagyok kb. 1 cm-t, ezután a „dupla” szeleteket széthajtjuk majd folpack alatt nagyon vékonyra klopfoljuk.

Arra figyeljünk, hogy ne szakadjon ki, sózzuk borsozzuk mindkét oldalát. Ezután a húsra helyezünk egy szelet sonkát majd megszórjuk reszelt cheddar sajttal, majd szép szorosan feltekerjük

Én nem szoktam összetűzni, a panír megtartja szépen, ha a következőképpen csinálod:

• liszt majd felvert tojás majd zsemlemorzsa, majd ismét liszt majd tojás és morzsa, vagyis duplán panírozzuk

Ezután forró olajban minden oldalát aranybarnára sütjük. A burgonyát megmossuk, hosszában negyedeljük, majd egy kis olajjal meglocsoljuk, és ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, kis pirospaprika.

Majd egy nagy tepsibe helyezzük, és kb. 40 perc alatt időnként rázogatva szép pirosra sütjük. A hússzeleteket átlósan hosszában kettévágjuk, és frissen tálaljuk.

Ízletes ételt kapunk, ha elkészült, amely akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Azzal viszont számolnunk kell, hogyha épp fogyókúrázunk, akkor csak nagyon mértékkel szabad fogyasztanunk belőle. Kalóriában ugyanis nem szegény ennivaló, ahogy a rántott dolgok általában (nem beszélve a köretről).

Ha úgy érzi, hogy egyébként sem túl sikeres a fogyókúrája és szeretne segítséget kapni, akkor érdemes lehet megnézni a fogyasztószereket. Ma már nagyszerű és biztonságosan használható termékek kaphatók, mint a Novo Nordisk Wegovy termékei, Adipex-P, Genesis Clenbuterol. Lényegi hatásuk, hogy csökkentik az étvágyunkat és így koplalás nélkül sikerülni fog lefogyni.

Mielőtt döntene és akár Tirzepatide rendelés mellett voksolna, tájékozódjon a termékekkel kapcsolatban!